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專家解讀：晚上吃姜猶如吃砒霜

近日，網上流傳一則飲食貼士——晚上吃姜等于吃砒霜。發帖人指出，古人云，“早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜”。還指出，在古代醫書中也有這樣的“警示”：“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。>>詳情

干燥二月 飲食防燥有妙方

"上火"季節三類美食"火"氣旺   從立春起，冬季結束，春季開始。但從氣象學而論，冬天還沒有過去，所以這個月的溫度非常多變。外界大氣候，身體小舞臺。體內陰陽二氣交戰，結果>>詳情

適合睡前吃的十種營養食物

許多人認為睡前吃東西對身體不利，尤其是注意身材的女性(女性食品)，更覺得睡前吃東西不容易消化(消化食品)，會影響身材，其實，有些食物在睡前吃卻有助于睡前放松，提高睡眠(睡眠食品)質量。 &n>>詳情

水對人體的作用!!

水是生命的源泉。人對水的需要僅次于氧氣。人如果不攝入某一種維生素或礦物質，也許還能繼續活幾周或帶病活上若干年，但人如果沒有水，卻只能活幾天。　　人體細胞的重要成分是水，水占成人體重的60~70%，占兒>>詳情

肝硬化病人如何補充蛋白質？

肝硬化病人由于肝細胞受損嚴重，使其合成蛋白的能力下降，血漿蛋白中的白蛋白是由肝臟合成的，一旦肝硬化病人進入失代償期，則導致白蛋白明顯降低，進一步導致腹水的產生，因此肝硬化病人應定期補充蛋白質。&nbs>>詳情

氨基酸片

氨基酸是蛋白質的基本成分。蜂王漿中含有20多種氨基酸。除蛋白氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等人體本身不能合成、又必需的氨基酸外，還含有豐富的丙氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、甘氨酸>>詳情

蛋白質是增高的重要原料

據報道,第二次世界大戰期間,日本動物性食品供應不足,每人每年只平均供應2千克肉,12.5千克奶和奶制品,2.5千克蛋。當時12歲學生平均身高只有137.8厘米。戰后,日本經濟發展迅速,人民生活改善,動>>詳情

蛋白質氨基酸

蜂蜜(蜂蜜產品，蜂蜜資訊)中蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)質(蛋白質產品，蛋白質資訊)的均含量為0.3%。蛋白質是人體組織，酶，色素，免疫體和其它特異性物質的組成分，另外它在化過程，機體代謝反應和>>詳情

肝臟在蛋白質代謝中的作用

肝內蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)質(蛋白質產品，蛋白質資訊)的代謝極為活躍，肝蛋白質的半壽期為10天，而肌肉蛋白質半壽期則為180天，可見肝內蛋白質的更新速度較快。肝臟除合成自身所需蛋白質外，還>>詳情

老年人如何選擇蛋白質食物

人體在衰老過程中，需要有較豐富的蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)質(蛋白質產品，蛋白質資訊)食物來補償機體組織蛋白的消耗。那么，老年(老年營養產品，老年營養資訊)人究竟需要多少蛋白質呢? >>詳情