剛剛過去的2021年，對于一然益生菌來說，是不平凡的一年。這一年，一然益生菌迎來成立10周年；這一年，一然益生菌獲得權威調研機構歐睿頒發的中國菌產銷量領先證書，成為中國菌領導品牌；這一年，一然益生菌董事長趙林森憑借十余年的耕耘，榮膺“2021年益生菌行業領軍人物”。

回顧過去的數十年，中國益生菌行業經歷了從零到一的高速發展，讓人感慨萬千。行業高速發展的背后，自然離不開先鋒人物和杰出領導者。作為行業的杰出人物，他們的人生命運，也與行業的脈絡緊緊交織在一起。

從技術落后到打破國外技術壟斷、從行業空白到行業標準制定、從鮮有人知到成為高速增長的明星品項，一然益生菌董事長趙林森見證和參與了這個行業的前行發展。

“過去10年，一然生物在益生菌領域里一直堅持專注研發中國菌，率先打破了歐美企業長達30余年的技術壟斷。未來，一然將堅守初心，帶領中國菌做大做強，為全球益生菌產業發展貢獻中國力量。”一然生物董事長趙林森在接受記者獨家專訪時如是說。

十余年艱苦創業，締造中國菌產銷量領先

說起創業經歷，趙林森董事長總是有千言萬語想要訴說。作為中國最早一批布局益生菌產業鏈的高新技術企業，趙林森帶領的一然團隊也經歷了一段艱苦卓絕的開創之路。

早在2003年開始，一然的創業團隊，就開始了對益生菌的調研和研發。當時，中國益生菌行業還處于萌芽期，國內技術基本空白，其生產技術長期被國外企業壟斷，可以說，如果當時沒有國外提供菌株資源，我們連一瓶合格的酸奶都很難生產出來。為了振興中國的益生菌產業，董事長趙林森堅定信心，毅然組建起11 名碩博人員，開始了艱辛的創業歷程。

趙林森董事長帶領一然團隊，攻堅克難，在中國菌之路上舍命狂奔。從實現技術突破打破國外壟斷、到行業標準的制定、到亞洲最領先設備的擁有、產能最大工廠的建立、到成為“伊利、蒙牛、光明、君樂寶”等中國八大乳企的供應商，一然益生菌逐漸駛入了快車道，也推動了中國菌的高速發展。

不久之前，世界權威市場調查機構歐睿國際完成了對中國益生菌的產量和銷量統計，結果顯示，一然益生菌取得“中國菌產銷量領先”。

十余年艱苦創業，締造了中國菌產銷量領先，助推了中國菌的崛起，也引領了行業的發展！

十余年研發探索，打破歐美30年技術壟斷

益生菌是高新技術行業，科研技術水平是企業發展的關鍵因素。一然在過去10年，正是走了一條科技創新的道路，才能取得今天的發展成績。

成立伊始，趙林森董事長就非常重視科研實力，不惜代價死磕技術研發。經過近6年的技術攻關，趙林森帶領的一然團隊成功突破了成熟的乳酸菌發酵劑生產技術，填補了國內乳酸菌發酵劑生產技術的空白。隨后，一然又生產出第一批高活力的乳酸菌發酵劑，打破了歐美企業在這一領域長達30年的壟斷。一然益生菌也由此一戰成名，成為益生菌行業的民族品牌。

繼率先打破歐美企業長達30年的技術壟斷，成為八大乳企供應商之后，一然還連續斬獲了河北省、吉林省以及上海市科技進步一等獎。目前，一然生物已聯合國內20多家院校和科研單位共同開展中國菌技術研究，榮獲了多項益生菌發明和應用專利。不僅如此，一然還將聯合中國生物發酵產業協會、國家食品安全風險評估中心、中國營養保健食品協會、江南大學等單位共同推動建立“中國菌”行業標準，進一步促進行業健康發展。

趙林森說，未來一然會一如既往地堅守中國菌初心，繼續加大研發投入，加強科技創新，積極為中國益生菌行業做基礎研究，建行業標準，為消費者提供更適合中國人腸胃的中國菌產品，為推動治療醫學向預防醫學轉變，實現精準預防、定制化健康管理貢獻一然力量。

十余年堅守中國菌，扛起中國菌發展大旗

“當下中國，正值中國夢時代，中國益生菌企業要有勇氣，敢于爭奪話語權，鮮明亮出中國菌，共同將中國菌做大做強。我們不但要持續提高自身競爭力，也要有敢于爭奪產業話語權的勇氣。一然鮮明亮出中國菌的身份，就是要讓益生菌產品走進千千萬萬尋常百姓家中，把中國菌做大做強，讓中國企業、中國品牌主導產業發展。這是一然的使命，也是我們一直在干的事業。”一然益生菌董事長說到。

事實上，中國菌也并非一個簡單的口號。來自南方醫科大學微生物組醫學中心主任周宏偉主任研究發現，腸道菌群紊亂是眾多疾病之源，而人體腸道菌群差異受到環境因素、膳食因素、社會因素的共同影響。其中，最為關鍵的影響因素就是地域，不同地域的人群擁有不同的腸道菌群特征。正如，中國古代文人赴京趕考之前，都會攜帶一捧來自家鄉的泥土，以免在他鄉水土不服。科學研究發現，這其中真正起作用的正是來自家鄉泥土中的微生物菌群。

深研益生菌產業30余年的國際益生菌專家何方博士也指出，“不同種族、不同地區的人群腸道菌群有較大差異。即使是都在亞洲的中國和日本，腸道菌群也存在較大差異，這背后即有遺傳背景的因素，也有飲食習慣的影響。”

不難看出，中國人的腸道菌群與外國人的腸道菌群擁有不同的特征，一方水土養一方人，中國菌更適合中國人的腸道菌群。

趙林森表示：“為了從源頭上保證菌株資源的純正，生產真正適合國人腸胃的益生菌。一然生物率先扛起保護與開發中華民族微生物資源的大旗。成立十余年來，一然先后從內蒙、西藏、云南等全國30多個無污染地區持續采菌，建成擁有2000余株優秀菌株的資源庫，獲得了多項益生菌的發明和應用專利。并與多家科研單位建立了產學研合作關系，為中國菌的發展貢獻了中國力量！”

中國益生菌行業已經進入高速發展階段，每一次“蛻變”，都將出現新的機遇與挑戰，益生菌企業要緊跟時代的步伐，讓“科研”走在時代的“前沿”，用過硬的產品來打動消費者，將中國菌送進千家萬戶。當然，中國益生菌行業的發展，離不開有抱負、有干勁、有理想的民族企業家，為振興民族品牌貢獻自己的力量。

本次頒獎，還有兩個含金量極高的獎項也被一然益生菌納入囊中，一然生物榮獲“2021益生菌行業杰出貢獻企業”獎，旗下產品一然·諾愛嘉榮獲“2021 年度益生菌行業暢銷單品”獎。三大獎項的接連頒發，促使“一然中國菌”這個話題在行業內熱議不斷，備受關注。