項(xiàng)目單位除常規(guī)保健品業(yè)務(wù)外，還生產(chǎn)特醫(yī)食品。特醫(yī)食品不僅可作為食品添加劑主要應(yīng)用于功能飲料中，還具備興奮呼吸中樞系統(tǒng)及血管運(yùn)動(dòng)中樞系統(tǒng)、提神醒腦等作用，亦可用于藥用用途。

1、政策分析

2016年10月，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》。該規(guī)劃綱要堅(jiān)持“健康優(yōu)先”的發(fā)展戰(zhàn)略，提出制定實(shí)施國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，深入開展食物（農(nóng)產(chǎn)品食品）營(yíng)養(yǎng)功能評(píng)價(jià)研究，全面普及膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，發(fā)布適合不同人群特點(diǎn)的膳食指南，引導(dǎo)居民形成科學(xué)的膳食習(xí)慣，推進(jìn)健康飲食文化建設(shè)。建立健全居民營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)制度，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)人群實(shí)施營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，重點(diǎn)解決微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏、部分人群油脂等高熱能食物攝入過(guò)多等問(wèn)題，逐步解決居民營(yíng)養(yǎng)不足與過(guò)剩并存問(wèn)題，實(shí)施臨床營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。

2017年5月，科技部發(fā)布了《“十三五”食品科技創(chuàng)新專項(xiàng)規(guī)劃》（國(guó)科發(fā)農(nóng)【2017】143號(hào)），該規(guī)劃指出，我國(guó)在公眾營(yíng)養(yǎng)健康上面臨著營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和營(yíng)養(yǎng)缺乏雙重問(wèn)題，特別是體重超標(biāo)與肥胖癥、糖尿病、高血壓、高血脂等代謝綜合癥類問(wèn)題突顯。積極推進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)健康的全面改善，不斷增強(qiáng)健康食品精準(zhǔn)制造技術(shù)水平與開發(fā)能力，在營(yíng)養(yǎng)均衡靶向設(shè)計(jì)與健康干預(yù)定向調(diào)控以及功能保健型營(yíng)養(yǎng)健康食品與特殊膳食食品開發(fā)等方面迫切需要科技引領(lǐng)。力爭(zhēng)到2020年，在食品營(yíng)養(yǎng)均衡設(shè)計(jì)、膳食健康干預(yù)、專用特殊健康食品、特殊工作環(huán)境人群專用食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、功能性益生菌制劑、食品新資源開發(fā)和傳統(tǒng)食品功能化制造等關(guān)鍵技術(shù)及新產(chǎn)品創(chuàng)制上實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，全面提升公眾營(yíng)養(yǎng)健康食品的保障能力。

2、市場(chǎng)分析

（1）保健品市場(chǎng)現(xiàn)狀

中國(guó)保健食品行業(yè)起步于20世紀(jì)80年代初，經(jīng)歷過(guò)起步、成長(zhǎng)、競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展信任危機(jī)、盤整復(fù)興等階段，目前正處于高速增長(zhǎng)的階段。根據(jù) Euromonit的統(tǒng)計(jì)，2015年，全球保健食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1,569億美元，其中，美國(guó)的保健食品市場(chǎng)規(guī)模為426億美元，近5年的年均復(fù)合增速約為3.90%；我國(guó)的保健食品市場(chǎng)規(guī)模約為1.851億元，近5年的復(fù)合增速為1161%，其中維生素及膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑占比最高，約為1.093億的市場(chǎng)規(guī)模，占比達(dá)55%。相比于美國(guó)、澳大利亞、新西蘭等發(fā)達(dá)國(guó)家，中國(guó)保健食品行業(yè)起步時(shí)間較晚，美國(guó)、澳大利亞、新西蘭等發(fā)達(dá)國(guó)家的保健食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入成熟穩(wěn)定階段，中國(guó)保健食品的行業(yè)增長(zhǎng)率依然保持較高水平，可提升空間較大，估計(jì)未來(lái)五年中國(guó)保健食品市場(chǎng)將新增1,000億元規(guī)模。

（2）我國(guó)特醫(yī)食品市場(chǎng)發(fā)展較快

近年來(lái)以6%的增速增長(zhǎng)，2015年全球特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模約640億元。據(jù)智研咨詢統(tǒng)計(jì)，從2011年到2017年，我國(guó)特醫(yī)食品需求量從0.65萬(wàn)噸上升到3.66萬(wàn)噸，增幅超過(guò)4.63倍；特醫(yī)食品產(chǎn)量也從0.2萬(wàn)噸上升到2.47萬(wàn)噸，增幅近11.4倍。但從總體來(lái)看，我國(guó)特醫(yī)食品規(guī)模占全球市場(chǎng)不到3%，與發(fā)達(dá)國(guó)家存在較大差距。在美國(guó)，有65%的營(yíng)養(yǎng)不良患者在使用特醫(yī)食品，英國(guó)有27%，而中國(guó)大陸只有1.6%。根據(jù)《中國(guó)食品藥品監(jiān)管》期刊顯示，我國(guó)至少還有70%的特醫(yī)食品需求沒(méi)有得到滿足，市場(chǎng)潛力較大。

3、競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)分析

保健食品和特醫(yī)食品行業(yè)典型企業(yè)包括：山東新華制藥股份有限公司、吉林省舒蘭合成藥業(yè)股份有限公司、湯臣倍健股份有限公司、養(yǎng)生堂藥業(yè)有限公司養(yǎng)生堂藥業(yè)有限公司：

圖表 1：行業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)及其產(chǎn)品的主要對(duì)比情況一覽表

公司名稱

注冊(cè)地

成立時(shí)間

發(fā)展水平

山東新華制藥股份有限公司

山東省淄博市

1993年

以化學(xué)原料藥和制劑為主的藥物生產(chǎn)企業(yè)，主要產(chǎn)品包括布洛芬、咖啡因、安乃近等，是國(guó)內(nèi)主要生產(chǎn)咖啡因的企業(yè)之一。

吉林省舒蘭合成藥業(yè)股份有限公司

吉林省吉林市

1989年

公司主營(yíng)原料藥（咖啡因、茶堿、氨茶堿、可可堿），二甲脲、氯乙酸、8-氯茶堿、茶堿鈣鹽等醫(yī)藥中間體的生產(chǎn)；是國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門批準(zhǔn)的咖啡因定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。

湯臣倍健股份有限公司

廣東省珠海市

2005年

主要從事膳食補(bǔ)充劑的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品包括維生素C片、維生素B族片、蛋白質(zhì)粉等。湯臣倍健股份有限公司于2010年在深圳證券交易所上市。

養(yǎng)生堂藥業(yè)有限公司養(yǎng)生堂藥業(yè)有限公司

海南省海口市

1993年

主要從事保健食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品包括養(yǎng)生堂天然維生素C、成人維生素等傳統(tǒng)保健食品及現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

數(shù)據(jù)來(lái)源：公司官網(wǎng)、年報(bào)等，尚普華泰咨詢整理

4、風(fēng)險(xiǎn)分析

（1）食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)

隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和權(quán)益保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)、政府部門對(duì)食品安全監(jiān)管的日趨嚴(yán)格，食品質(zhì)量控制已經(jīng)成為食品加工企業(yè)的重中之重。此類風(fēng)險(xiǎn)將體現(xiàn)為三個(gè)方面：一是食品質(zhì)量安全監(jiān)管的趨嚴(yán)，將促使業(yè)內(nèi)公司加大投入而導(dǎo)致成本上升；二是功能食品的政策發(fā)生變化，如禁止添加某種添加劑或要求大幅減少，在短期難以迅速調(diào)整工藝配方的情況下可能會(huì)影響某種產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；三是業(yè)內(nèi)公司的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)疏忽，發(fā)生食品安全問(wèn)題或事故，可能影響其品牌美譽(yù)度，從而對(duì)其業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)狀況或經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)產(chǎn)生重大不利影響。

（2）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

行業(yè)下游客戶對(duì)功能食品產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌等要求較高，因此對(duì)于行業(yè)新進(jìn)入者存在一定技術(shù)、品牌和質(zhì)量控制及銷售渠道壁壘。但長(zhǎng)期來(lái)看，隨著同行業(yè)企業(yè)以及新進(jìn)入者逐漸加大投入，不斷實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新，行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)可能日益加劇。除此之外，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通過(guò)降價(jià)等方式，也可能加劇行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致綜合毛利率下降，影響盈利能力。盡管公司在技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量、客戶關(guān)系、品牌聲譽(yù)等方面具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但如不能加大技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，鞏固發(fā)展市場(chǎng)地位，將可能面臨越來(lái)越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。

（3）匯率波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)

出口業(yè)務(wù)是業(yè)內(nèi)企業(yè)重要的收入和利潤(rùn)來(lái)源。如果人民幣匯率未來(lái)出現(xiàn)大幅波動(dòng)，將可能會(huì)給相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不利影響，因此行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)存在一定的匯率波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。

本節(jié)選資料出自尚普華泰發(fā)布的《保健食品和特醫(yī)食品生產(chǎn)項(xiàng)目投資可行性研究報(bào)告》