項目單位除常規保健品業務外，還生產特醫食品。特醫食品不僅可作為食品添加劑主要應用于功能飲料中，還具備興奮呼吸中樞系統及血管運動中樞系統、提神醒腦等作用，亦可用于藥用用途。

1、政策分析

2016年10月，國務院發布了《健康中國2030”規劃綱要》。該規劃綱要堅持“健康優先”的發展戰略，提出制定實施國民營養計劃，深入開展食物（農產品食品）營養功能評價研究，全面普及膳食營養知識，發布適合不同人群特點的膳食指南，引導居民形成科學的膳食習慣，推進健康飲食文化建設。建立健全居民營養監測制度，對重點區域、重點人群實施營養干預，重點解決微量營養素缺乏、部分人群油脂等高熱能食物攝入過多等問題，逐步解決居民營養不足與過剩并存問題，實施臨床營養干預。

2017年5月，科技部發布了《“十三五”食品科技創新專項規劃》（國科發農【2017】143號），該規劃指出，我國在公眾營養健康上面臨著營養過剩和營養缺乏雙重問題，特別是體重超標與肥胖癥、糖尿病、高血壓、高血脂等代謝綜合癥類問題突顯。積極推進公眾營養健康的全面改善，不斷增強健康食品精準制造技術水平與開發能力，在營養均衡靶向設計與健康干預定向調控以及功能保健型營養健康食品與特殊膳食食品開發等方面迫切需要科技引領。力爭到2020年，在食品營養均衡設計、膳食健康干預、專用特殊健康食品、特殊工作環境人群專用食品、特殊醫學用途配方食品、功能性益生菌制劑、食品新資源開發和傳統食品功能化制造等關鍵技術及新產品創制上實現跨越式發展，全面提升公眾營養健康食品的保障能力。

2、市場分析

（1）保健品市場現狀

中國保健食品行業起步于20世紀80年代初，經歷過起步、成長、競爭發展信任危機、盤整復興等階段，目前正處于高速增長的階段。根據 Euromonit的統計，2015年，全球保健食品市場規模達到1,569億美元，其中，美國的保健食品市場規模為426億美元，近5年的年均復合增速約為3.90%；我國的保健食品市場規模約為1.851億元，近5年的復合增速為1161%，其中維生素及膳食營養補充劑占比最高，約為1.093億的市場規模，占比達55%。相比于美國、澳大利亞、新西蘭等發達國家，中國保健食品行業起步時間較晚，美國、澳大利亞、新西蘭等發達國家的保健食品行業已經進入成熟穩定階段，中國保健食品的行業增長率依然保持較高水平，可提升空間較大，估計未來五年中國保健食品市場將新增1,000億元規模。

（2）我國特醫食品市場發展較快

近年來以6%的增速增長，2015年全球特醫食品市場規模約640億元。據智研咨詢統計，從2011年到2017年，我國特醫食品需求量從0.65萬噸上升到3.66萬噸，增幅超過4.63倍；特醫食品產量也從0.2萬噸上升到2.47萬噸，增幅近11.4倍。但從總體來看，我國特醫食品規模占全球市場不到3%，與發達國家存在較大差距。在美國，有65%的營養不良患者在使用特醫食品，英國有27%，而中國大陸只有1.6%。根據《中國食品藥品監管》期刊顯示，我國至少還有70%的特醫食品需求沒有得到滿足，市場潛力較大。

3、競爭企業分析

保健食品和特醫食品行業典型企業包括：山東新華制藥股份有限公司、吉林省舒蘭合成藥業股份有限公司、湯臣倍健股份有限公司、養生堂藥業有限公司養生堂藥業有限公司：

圖表 1：行業主要競爭企業及其產品的主要對比情況一覽表

公司名稱

注冊地

成立時間

發展水平

山東新華制藥股份有限公司

山東省淄博市

1993年

以化學原料藥和制劑為主的藥物生產企業，主要產品包括布洛芬、咖啡因、安乃近等，是國內主要生產咖啡因的企業之一。

吉林省舒蘭合成藥業股份有限公司

吉林省吉林市

1989年

公司主營原料藥（咖啡因、茶堿、氨茶堿、可可堿），二甲脲、氯乙酸、8-氯茶堿、茶堿鈣鹽等醫藥中間體的生產；是國家食品藥品監督管理部門批準的咖啡因定點生產企業。

湯臣倍健股份有限公司

廣東省珠海市

2005年

主要從事膳食補充劑的研發、生產和銷售，主要產品包括維生素C片、維生素B族片、蛋白質粉等。湯臣倍健股份有限公司于2010年在深圳證券交易所上市。

養生堂藥業有限公司養生堂藥業有限公司

海南省海口市

1993年

主要從事保健食品的研發、生產和銷售，主要產品包括養生堂天然維生素C、成人維生素等傳統保健食品及現代營養補充劑。

數據來源：公司官網、年報等，尚普華泰咨詢整理

4、風險分析

（1）食品質量安全風險

隨著消費者對食品安全和權益保護意識的增強、政府部門對食品安全監管的日趨嚴格，食品質量控制已經成為食品加工企業的重中之重。此類風險將體現為三個方面：一是食品質量安全監管的趨嚴，將促使業內公司加大投入而導致成本上升；二是功能食品的政策發生變化，如禁止添加某種添加劑或要求大幅減少，在短期難以迅速調整工藝配方的情況下可能會影響某種產品的生產經營；三是業內公司的運營過程中出現疏忽，發生食品安全問題或事故，可能影響其品牌美譽度，從而對其業務、財務狀況或經營業績產生重大不利影響。

（2）市場競爭風險

行業下游客戶對功能食品產品的質量、品牌等要求較高，因此對于行業新進入者存在一定技術、品牌和質量控制及銷售渠道壁壘。但長期來看，隨著同行業企業以及新進入者逐漸加大投入，不斷實現技術創新，行業內競爭可能日益加劇。除此之外，競爭對手通過降價等方式，也可能加劇行業競爭，導致綜合毛利率下降，影響盈利能力。盡管公司在技術水平、產品質量、客戶關系、品牌聲譽等方面具有競爭優勢，但如不能加大技術創新和管理創新，持續優化產品結構，鞏固發展市場地位，將可能面臨越來越激烈的市場競爭風險。

（3）匯率波動風險

出口業務是業內企業重要的收入和利潤來源。如果人民幣匯率未來出現大幅波動，將可能會給相關企業生產經營帶來不利影響，因此行業企業的生產經營存在一定的匯率波動風險。

本節選資料出自尚普華泰發布的《保健食品和特醫食品生產項目投資可行性研究報告》