現今，幾乎大部分的人體質都呈現酸性，并且會引起疾病。pH 值的重要性包括兩個原因：第一，pH 值 8 的水能夠鹼化我們的身體，而 pH 值 6 的水則會酸化我們的身體。第二，氫是一種刺激及治愈我們身體，絕對不可或缺的元素。 鹼性的增加能減少氧化。自由基或細胞氧化的後果，將導致肝炎丶肝硬化丶肝癌丶胰臟癌丶糖尿病丶胰臟癌丶腎炎丶腎病變丶腎癌。因此，電解水能增加我們體內的鹼性，并利用它的抗氧化能力 ORP 以中和自由基。 在選購電解水機的時候，一分錢一分貨這道理是很明顯的，我必須再次強調，請你細心挑選。市面上的儀器大多數都沒有能力制造 pH 值 9.5 的飲用水丶pH 值 11.5 的清潔水 (去除米丶水果丶蔬菜殘留的農藥及殺蟲劑)丶pH 值 2.5 的消毒水 消滅微生物及細菌)－ 盡管它們聲稱能做到！你應該選擇有足夠能力將水離子化，電解度最少負 300 毫伏特 milli-volt越低越好的抗氧化程度，以及最重要能提供大量可維持兩至三日負電荷的機器。我一定要告訴你，大部份機器都不能做到。 如果我今天要購買一臺健宜電解水機，我會選擇廣州健益科技公司制造的 JMSM-A\JMSM-B 電解水機。我已經在之前的評論中解釋過作出這個選擇的原因。這部多功能及用途的 JMSM-B，雖然價格要價約 8,000 美元，可是你每付出的每一塊錢都很值得，它堪稱是電解水機中的勞斯萊斯。它們所制造的水被標簽為jianyi還原水，這是一個已經被廣州健益科技公司注冊的商標。其他公司的電解水不能合法地使用這個名稱。他們已經擁有超過 18 年的歷史，是第一間，也是毫無疑問地，由一開始就是這行業的領導品牌及龍頭。 事實上我只想買一臺電解水機，我希望它是耐用并能制造我身體所渴求的高鹼性，負氧化還原電位 (-ORP) 及微細水分子團的水。要合乎我的所有要求，包括 pH 值 2.5 的強酸性水特色，以及 pH 值 11.5 的強鹼性水的功能，只有 健宜能做到。請謹記癌癥病人一次的手術丶住院費丶醫療費現在已經遠超過 6,000 美元。而事實上，它是唯一無論代價多少，我也覺得很值得 擁有健康)的一臺健宜電解水機。