近年來國內(nèi)外科學研究證明，高血壓、中風、肝硬化、癌腫、肝炎、糖尿病等多種疾病，都與體內(nèi)器官、血液等所受到的各種污染毒害有關。常吃以下食物能有效清除人體有毒物質： 1.菌類食物： 如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含有豐富的硒。經(jīng)常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能，增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。
2.海帶： 海帶中的褐藻膠有治療動脈硬化，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬和排除人體內(nèi)的放射性無素的作用。褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質，故有助于排除毒素物質，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。
3.豬血：
豬血的血漿蛋白經(jīng)胃酸和消化液分解后，能產(chǎn)生一種有潤腸作用和解毒作用的物質。這種物質可與粘附于胃腸壁的粉塵、有害金屬微粒等發(fā)生化學反應，從而使這些有毒有害物排出體外。
4.鮮果汁和菜汁： 鮮果汁和菜汁進入人體可使血液呈堿性，從而將積聚在細胞中的毒素溶解，然后排出體外。
5.含胡蘿卜素較多的食物： 這類食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡蘿卜、柑、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、甘蘭、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。
6.綠豆： 綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫(yī)認為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進機體的正常代謝。
小貼士：盲目排毒導致嚴重病變
年輕的李小姐總是覺得自己比較胖，還經(jīng)常便秘，臉上也時不時長痘痘。她看到市場上有不少“排毒、清腸、減肥”類的保健品，宣稱能通暢平衡內(nèi)環(huán)境，輕松實現(xiàn)通便、排毒、減肥。于是，李小姐買回服用了三個月。起初效果尚好，但漸漸就不見效果了，非但體重有增無減，而且便秘也較以前加重，臉上的痘痘也是此起彼伏。 李小姐只好去醫(yī)院診療，經(jīng)腸鏡檢查后，醫(yī)生告訴她患了一種結腸黑變病。
結腸黑變病是一種以結腸黏膜色素沉著為特征的非炎癥性腸病，一般無特異癥狀，大部分患者表現(xiàn)為便秘或腹瀉、腹脹、大便不暢等。結腸黑變病主要通過結腸鏡及病理檢查而確診，其致病原因目前還不清楚。目前公認的原因是長期口服瀉藥，其中以蒽醌類瀉劑（美鼠李皮、番瀉葉、大黃蘇打等）為主。近年發(fā)現(xiàn)口服牛黃解毒片、麻仁潤腸丸、果導、瀉藥亦可導致結腸黑變病。據(jù)調(diào)查，在結腸黑變病患者中，幾乎都曾經(jīng)服用“排毒、清腸、減肥”等保健品或瀉劑。瀉藥中所含的各類色素是致病的主要原因。部分沒服瀉藥的腹瀉患者，多因年老體弱，胃腸功能降低，食物殘渣在腸道停留時間過長。
結腸黑變病雖然是一種良性、可逆性、非炎癥性的腸病，但有研究稱，結腸黑變病是種 “癌前病變”，常與結腸腺瘤樣息肉和結腸癌相伴相生。在結腸、直腸腫瘤患者中，有20%～30%的患者伴有結腸黑變病，因此，習慣性便秘、腹瀉、腹痛患者和長期服用瀉藥患者應定期進行結腸鏡檢查。發(fā)現(xiàn)結腸息肉應及時處置，如鏡下灼除或手術治療，并定期復查腸鏡。有大腸癌家族史者，更應留意。治療上主要是糾正不良排便習慣，定時排便；多食高纖維食物，如蔬菜、水果等，減少便秘的發(fā)生；同時多飲溫鹽水，改善睡眠，穩(wěn)定情緒，便秘應及時看醫(yī)生，不要自行選擇瀉藥，少用蒽醌類瀉藥。
