采用北美無污染優質大豆為原料提煉而成的卵磷脂，含有膽堿、維生素、礦物質、亞麻酸及次亞麻酸等成份。其中膽堿是人體必需的營養素，這是一種對神經活力有所幫助的化學物質，是腦神經傳導化學物質ACETYLCHOLIEN乙酰膽堿以及許多重要的化學訊息的前身，對腦部發育有很大的幫助作用。乳化、分解油脂，降低血脂及膽固醇，預防動脈粥樣硬化等心血管疾病的發生，可增強記憶力，預防老年癡呆，幫助脂肪代謝是脂肪肝、肝硬化等肝病患者或膽結石患者的調養品；輔助血糖的穩定，是糖尿病患者的良好營養補充品；解毒,滋潤，是美容護膚、除痘淡斑、護發、防脫發的內調化妝品；活化細胞，促進結腸的蠕動，防治便秘；本品是中老年人、糖尿病患者及追求健康人士理想的新一代保健食品。