卵磷脂的生理功效: 1。血管的“清道夫” 卵磷脂具有乳化。分解油脂的作用,可改善血清脂持,降低血液粘稠度,改善血氧供應,延長紅血球壽命并增強造血功能,還可使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低,減少過氧化脂質在血管內壁的沉積,促進動脈粥樣硬化斑的消散,防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。 2。健腦益智防癡呆的發(fā)生 可以減緩記憶力衰退的進程,改善因腦缺氧,腦細胞死亡等原因導致的住處傳遞障礙所引起的意識障礙性疾病,預防或推遲老年癡呆的發(fā)生。 3。糖尿病患者的營養(yǎng)品 卵磷脂不足會使胰臟機能下降,無法分泌充分的胰島素,不能有效地將血液中的葡萄運送到細胞中,這是導致糖尿病的基本原因之一。 4。肝臟的保護神 卵磷脂具有良好的乳化特性,可使脂肪乳化,防治脂肪肝。 在腸胃道方面可幫助肝臟吸收維生素B1及小腸吸收維生素A,有助修復被酒精中毒的肝臟。同時,其還能促進肝細胞再生,而有助于肝功能的恢復。 5。預防、化解膽結石 膽固醇和膽紅素的沉積是形成結石的基礎,可溶解和陰止它的沉積,從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。 6。防治便秘 磷脂的活化細胞功能可促進結腸的蠕動,并促進毛細管的暢通,將水分送出腸壁,以潤滑腸道,軟化糞便。
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