→主要功能:
蛋白質是構成人體皮膚、肌肉、骨骼和內臟及酶、激素和抗體等細胞組織結構和眾多活性因子必不可少的成分,它是生命活動*重要的物質基礎。成人身體中有20%都是由蛋白質所組成的。在人體細胞中,蛋白質占1/3,皮膚和骨骼中約占80%,血液中約占5%。
1·修補細胞與建造組織:
構成體內所有的細胞和組織
維持細胞的正常功能與新陳代謝
形成酵素系統,維持正常的消化機能
制造血液的運送物質,維持身體的滲透壓
膠原蛋白的主要成份
2·參與人體的七大作用:
酶的催化作用
荷爾蒙的調節作用
氧氣的運載作用
肌肉的收縮作用
身體的免疫作用
身體的支架作用
體液的中和作用
3·供給熱量:
一克蛋白質可生產四千卡熱量。
本品是高蛋白、低脂肪飲品,富含膳食纖維,不含糖,能提供高質量蛋白質,采用非轉基因原料。
營養蛋白質粉哪些人需要:
●失血 ●貧血 ●骨折 ●減肥 ●疲勞 ●感冒 ●孕婦 ●青少年 ●胃潰瘍 ●運動員 ●燒燙傷 ●高血壓●糖尿病 ●胃下垂●老年人 ●手術后 ●營養不良 ●哺乳婦女
●胃腸疾病 ●吃素的人
→用量計算:
不同的人因健康狀況、年齡、體重等因素而不同。以下是不同年齡的用量指數:
·1-3歲:1.80
·4-6歲:1.49
·7-10歲:1.21
·11-14歲:0.99
·15-18歲:0.88
·19歲以上:0.79
根據年齡找到對應的指數,乘與體重就是每日所需的蛋白質克數。值得注意的是:早餐攝取蛋白質量應占全天的70%,中餐和晚餐只占30%。
→缺乏蛋白質的后果
·總體而言,蛋白質的缺乏癥狀為代謝率下降,生命脆弱而易病。
·兒童及青少年缺乏蛋白質可引致發育受阻,體型變得異常矮小。
·抵抗力減弱,出現消瘦、腹漲水腫、神情呆滯、活動能力不足等現象。
·懷孕婦女缺乏蛋白質,可引致胎兒發育受阻。
時間 建議蛋白質額外增加量
懷孕4-6個月 15g
懷孕7-9個月 20g
授乳期 20g